Beras Shirataki adalah salah satu varian beras yang sedang populer di kalangan pecinta makanan sehat dan mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat. Shirataki sendiri berasal dari Jepang dan terbuat dari akar konjac yang mengandung serat larut yang tinggi.
Di Indomaret, salah satu toko swalayan terbesar di Indonesia, kita bisa menemukan beberapa varian beras Shirataki yang dijual. Dengan adanya kebutuhan yang semakin meningkat akan makanan sehat dan diet rendah karbohidrat, Indomaret ikut menyediakan beras Shirataki sebagai pilihan alternatif bagi konsumennya.
Berbagai jenis beras Shirataki yang dijual di Indomaret, antara lain:
-
Rice Shirataki: Ini adalah varian beras Shirataki yang paling umum dijumpai di Indomaret. Rice Shirataki memiliki tekstur yang mirip dengan nasi biasa, tetapi dengan kandungan karbohidrat yang jauh lebih rendah. Rice Shirataki biasanya dijual dalam kemasan yang siap dimasak seperti beras pada umumnya.
-
Shirataki Noodle: Selain varian beras, Indomaret juga menyediakan Shirataki Noodle. Ini adalah jenis beras Shirataki yang sudah diolah menjadi mi atau mie. Shirataki Noodle sangat cocok untuk dimasak dalam berbagai hidangan mie seperti mie goreng atau mie kuah.
-
Organic Shirataki: Bagi yang mengutamakan makanan organik, Indomaret juga menyediakan varian organic Shirataki. Beras Shirataki organik ini ditanam dan diproses dalam metode yang alami tanpa penggunaan pestisida atau bahan kimia berbahaya lainnya.
Cara memasak beras Shirataki juga sangat mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
-
Rendam beras Shirataki dalam air selama 1-2 menit untuk menghilangkan aroma khas akar konjac yang agak kuat.
-
Setelah direndam, rebus beras Shirataki dalam air mendidih selama 3-5 menit. Ini bertujuan untuk memastikan beras tersebut matang dan siap untuk dimakan.
-
Tiriskan beras Shirataki dengan menggunakan saringan atau colander untuk menghilangkan kelebihan air.
-
Siapkan hidangan sesuai selera, misalnya tumis sayuran atau membuat nasi goreng menggunakan beras Shirataki.
Keuntungan menggunakan beras Shirataki:
-
Rendah kalori dan karbohidrat: Beras Shirataki memiliki kandungan kalori dan karbohidrat yang sangat rendah, sehingga cocok bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan.
-
Kaya serat: Kandungan serat pada beras Shirataki membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi rasa lapar.
-
Gluten-free: Beras Shirataki bebas gluten, sehingga aman dikonsumsi bagi penderita celiac disease atau mereka yang memiliki intoleransi gluten.
-
Meningkatkan kesehatan usus: Serat larut dalam beras Shirataki dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, yang berkontribusi pada kesehatan usus secara keseluruhan.
-
Mudah dimasak: Beras Shirataki cukup mudah dan cepat dimasak, dapat digunakan dalam berbagai hidangan, dan cocok sebagai pengganti nasi atau mi dalam menu harian.
Jadi, bagi Anda yang sedang mencari beras Shirataki, Anda dapat mengunjungi salah satu gerai Indomaret terdekat dan mencari di bagian bahan makanan atau makanan sehat. Selain itu, Anda juga dapat memperoleh informasi lebih lanjut tentang beras Shirataki di situs web resmi Indomaret atau melalui aplikasi Indomaret yang tersedia di ponsel pintar Anda.
