Air tebu, yang dikenal juga sebagai sari tebu, adalah minuman yang berasal dari perasan batang tebu. Di banyak negara tropis, air tebu dianggap sebagai minuman yang menyegarkan, terutama selama cuaca panas. Namun, lebih dari sekadar pelepas dahaga, air tebu memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum Anda ketahui.
Kandungan Nutrisi Air Tebu
Air tebu adalah minuman manis alami yang kaya akan nutrisi. Dalam satu gelas air tebu, Anda bisa mendapatkan:
- Kalori: 183 kkal
- Protein: 0 gram
- Lemak: 0 gram
- Gula: 50 gram
- Serat: 0 – 13 gram
Selain itu, air tebu juga mengandung vitamin A, B1 hingga B6, C, dan E, serta mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi.
Manfaat Air Tebu untuk Kulit
Air tebu mengandung asam glikolat, yang merupakan antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Konsumsi air tebu dapat membantu mengatasi radang, memperbaiki tampilan kulit, dan mengurangi tanda penuaan.
Kesehatan Tulang dan Gigi
Mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium dalam air tebu sangat penting untuk memperkuat tulang dan gigi. Mengonsumsi air tebu dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan melindungi dari risiko osteoporosis.
Pengaruh Air Tebu terhadap Kolesterol
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi air tebu murni dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida, yang berkontribusi pada kesehatan jantung dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Air Tebu sebagai Penenang dan Peningkat Kualitas Tidur
Air tebu mengandung asam amino yang dapat menyeimbangkan hormon stres dalam tubuh. Ini membantu Anda tidur lebih nyenyak dengan meningkatkan produksi melatonin dan triptofan.
Manfaat Air Tebu untuk Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam air tebu dapat mengurangi ketegangan pada pembuluh arteri, yang bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Air Tebu dan Sistem Kekebalan Tubuh
Air tebu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan antioksidannya. Ini membantu melawan penyakit, termasuk penyakit pada hati dan sistem pencernaan.
