Produk Quaker Oats terkenal sebagai salah satu brand populer dalam kategori oatmeal atau bubur gandum. Untuk menciptakan produk yang berkualitas, Quaker Oats menggunakan beberapa bahan baku utama yang penting. Berikut adalah beberapa bahan baku utama yang digunakan dalam pembuatan Quaker Oats:
1. Gandum
Gandum adalah bahan baku utama dalam pembuatan Quaker Oats. Quaker Oats menggunakan jenis gandum khusus yang dikenal sebagai "rolled oats" atau gandum gulung. Rolled oats merupakan gandum utuh yang dihancurkan menjadi oatmeal dengan menggunakan teknik penggulungan. Proses ini memungkinkan Quaker Oats untuk menghasilkan tekstur oatmeal yang lembut dan mudah dimasak.
2. Air
Air juga menjadi bahan baku penting dalam pembuatan Quaker Oats. Air digunakan untuk merebus rolled oats hingga menjadi bubur gandum yang lezat dan konsistennya pas. Selain itu, air juga membantu mengaktifkan gandum sehingga memberikan tekstur yang lebih baik saat dimakan.
3. Garam
Garam adalah komponen penting dalam Quaker Oats. Meskipun digunakan dalam jumlah kecil, garam memberikan rasa yang lezat pada bubur gandum. Garam juga membantu menyeimbangkan rasa dan memperkuat cita rasa alami dari rolled oats.
4. Gula
Quaker Oats memiliki beberapa varian yang ditambahkan dengan gula. Namun, tidak semua produk Quaker Oats mengandung gula tambahan. Beberapa produk Quaker Oats juga hadir dalam varian bebas gula atau yang ditambahkan hanya sedikit gula alami.
5. Bahan Tambahan
Selain bahan-bahan utama di atas, Quaker Oats juga dapat menambahkan bahan tambahan tertentu untuk memberikan variasi dan rasa yang berbeda pada produknya. Beberapa contoh bahan tambahan yang mungkin digunakan adalah buah kering, biji-bijian, kacang-kacangan, bubuk coklat, atau rempah-rempah. Bahan tambahan ini dapat menambahkan aroma dan rasa yang khas pada oatmeal Quaker.
Dalam pembuatan Quaker Oats yang dilakukan secara massal, beberapa bahan tambahan mungkin digunakan untuk mempertahankan kualitas dan keawetan produk. Bahan tambahan ini dapat berupa antioksidan, pengawet, atau bahan pengikat.
Dengan menggunakan bahan-bahan utama tersebut, Quaker Oats dapat menghasilkan produk yang lezat dan bergizi. Rolled oats yang mengandung serat tinggi, vitamin, mineral, dan antioksidan, menjadikan Quaker Oats sebagai pilihan yang sehat dan praktis untuk sarapan atau camilan yang bergizi.
