Nasi Liwet merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Biasanya nasi liwet disajikan dengan lauk-pauk, seperti ayam suwir, tahu, tempe, dan sambal. Bagi Anda yang ingin mencoba memasak nasi liwet, berikut ini adalah resep sederhana menggunakan magicom.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 gelas nasi (gunakan beras yang biasa Anda gunakan untuk memasak nasi)
- 2 gelas air (gunakan ukuran gelas yang sama dengan ukuran gelas nasi)
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 1 sendok teh garam
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
Langkah-langkah:
-
Pertama, haluskan bumbu-bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus.
-
Panaskan minyak goreng di dalam magicom dengan menggunakan program "reheat" atau "warm", kemudian masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun pandan. Tumis hingga harum.
-
Setelah bumbu halus harum, tambahkan nasi dan air ke dalam magicom. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan nasi.
-
Setelah itu, tambahkan garam dan aduk lagi hingga merata.
-
Tutup magicom dan atur program menjadi "cook" atau "cook rice". Biarkan magicom bekerja hingga matang, biasanya sekitar 30-40 menit.
-
Setelah matang, nasi liwet siap disajikan. Hidangkan dengan lauk-pauk seperti ayam suwir, tahu, tempe, dan sambal.
Kesimpulan:
Melalui resep nasi liwet di atas, Anda dapat dengan mudah memasak nasi liwet menggunakan magicom dalam waktu singkat. Selamat mencoba!
